评定依据
　　《旅游饭店星级的划分与评定》GB/T14308—2010
　　申报条件
　　饭店星级评定遵循企业自愿申报的原则。凡在陕西省内正式营业一年以上的旅游饭店，均可申请星级评定。
　　办理程序
　　（一）一至三星级饭店评定程序及时限
　　由各地区星评委按照相应职责和权限，参照四、五星级饭店评定程序执行。一、二、三星级饭店的评定检查工作应在24小时内完成。省星评委保留对一星级到三星级饭店评定结果的否决权。
　　（二）四星级饭店评定程序及时限
　　1.复核申报条件，自愿申请星级，向市(区)星评委递交饭店星级申请材料；
　　2.市(区)星评委负责对申报资料进行初审，省星评委对其进行公示，公示期满后，省星评委以明查和暗访检查；
　　3、对不达标及需要完善的项目及条件提出改进完善意见；
　　4.申请饭店按意见改进完善通过后，呈报省旅游饭店星级评定委员会批准。
　　（三）五星级饭店推荐程序及时限
　　1.复核申报条件，自愿申请星级，向市(区)星评委递交饭店星级申请材料；
　　2.省星评委对报审资料进行复核，并对申请饭店进行对标检查及评定工作指导；
　　3.对不达标及需要完善的项目及条件提出改进完善意见；
　　4.申请饭店按意见改进完善获得通过后，省旅游饭店星级评定委员向全国旅游饭店星级评定委员会推荐。
　　需提交材料
　　申请评定的饭店应向市（区）级星评委递交星级申请材料。申请材料包括：饭店星级申请报告（含自查打分表）、消防验收合格证（复印件）、卫生许可证（复印件）、工商营业执照（复印件）、饭店装修设计说明等（注：原件检查时查验）。
　　办理机构：陕西省旅游饭店星级评定委员会（办公室）
　　办理事项：负责向全国星评委推荐五星级饭店和组织实施陕西省四星级饭店的星级评定和复核工作
　　办理地址：西安市长安北路15号陕西省旅游局302室
　　办理时间：周一至周五，8:00—12:00；14:00—18:00
　　办理电话：029-85261911；029-85261497
　　表格下载
　　旅游饭店星级的划分与评定（GBT14308-2010）.doc
　　规范性目录A.doc——必备项目检查表
　　规范性目录B.doc——设施设备评分表
　　规范性目录C.doc——饭店运营质量评价表