为进一步加强豆制品质量安全监管工作，规范豆制品生产经营秩序，保障公众身体健康和生命安全，甘溪镇市场监督管理所利用传统逢场(赶集)的聚集性对市场售卖的豆制品进行了专项监督检查。

本次检查主要包括以下几个内容：第一，通过对销售摊主的监督检查，对镇的豆制品加工坊进行一次摸底调查;第二，对销售者的证照办理情况进行检查;第三，检查原材料管理情况，督促落实索证索票制度;第四，督查检查售卖环节的卫生保障情况。

此次检查共出动执法人员4人次，检查甘溪镇豆制品经营店6家，对无证无照的及生产加工条件差的豆制品小作坊，下发监督意见书，并告知经营人员尽快办理相关证件，在证件不全的情况下禁止制作和销售，执法人员还督促豆制品生产加工小作坊负责人严格执行豆制品加工销售登记台账和原材料采购索证索票以及不合格豆制品退市制度，建立健全从业人员健康档案等。

针对检查存在的问题，甘溪镇市场监督管理所一方面加强豆制品行业的日常巡查和监督，帮助基础较好的小作坊规范提高;另一方面对无法达到要求的生产加工点，将会同有关职能部门予以取缔，让老百姓吃到放心、安全的豆制品，确保食品安全不出问题。