为规范食用农产品市场销售行为，加强食用农产品质量安全监督管理，切实保证食用农产品质量安全，旬阳县市场监管局突出三个重点加强食用农产品监管。

一是以生鲜肉销售为重点。要求经营者销售生鲜肉必须进行备案，办理《陕西省生鲜肉经营备案表》;必须办理健康证;生鲜肉必须有“两证两章”，确保肉品质量安全;必须索要进货票据，确保来源可追溯;必须安装“三防”设施，防止蚊蝇、灰尘造成污染。

二是以豆制品销售为重点。要求盛放豆芽、豆腐等豆制品的容器必须无毒、无污染，“三防”设施齐全，所有经营的豆制品必须取得生产许可，落实“一票通”管理制度。

三是以农民自产自销蔬菜水果等食用农产品为重点。以快检为手段，加强农民自产自销蔬菜水果的农残检测，设立农贸市场农残信息公示栏，定期对农残检测情况进行公示，使广大消费者放心消费。