为进一步强化“三个助力”工作有效落实,切实提升校园食品安全水平,9月5日,仙河镇召开食品卫生安全培训会,各村主任、红白理事会相关人员、中小学、幼儿园、敬老院主要负责人及厨师60余人参会。
对标培训,提高认识。为确保秋季校园食品安全水平全覆盖提升,该镇市场监督管理所就学校食堂食品安全管理及学校食堂从业人员规范标准进行对标培训,从设备配制、卫生要求、手续规范等方面着手,提升从业人员业务素质,增强日常卫生习惯。
对标督查,落实责任。该镇高度重视校园食品安全,加大督查力度,要求镇公用事业服务站会同镇派出所,联合执法,定期开展卫生安全大检查活动,严厉打击假冒产品。同时加大对各村红白理事会的安全监管和督查力度,确保各村责任再夯实,严格遵守红白理事会申报程序,按制度流程完善食品采购等手续。
对标制度,狠抓成效。结合“三个助力”整改内容,要求各中小学、幼儿园立即查缺补漏,完善规范各项档案资料,健全各类规章制度,加大食品卫生安全制度监管力度,狠抓成效,多措并举拧紧食品卫生安全弦。
【责任编辑:贺清玲】
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