夏季是病原微生物活跃高峰期，食品安全事故易发、高发季节，为严防食品安全事故发生，坚守食品安全生产底线，甘溪镇食品药品监管所严格遵守“管行业、管安全”原则，强化“红线意识”和“底线思维”严格落实安全生产责任，以“早准备、早安排、早落实”切实强化夏季食品安全生产防范工作。

早准备，强化安全意识。充分认识夏季食品安全监管工作的重要性、紧迫性，以生产企业、学校食堂、小作坊、餐饮店、集贸市场为重点监管对象，提早准备，依据行业特点，分类、分段制定检查、排查方案，加强监管力度，加大隐患排查治理，强化安全防范的同时，提升企业、商户安全生产意识和安全素养。

早部署，健全活动保障。结合6月“安全生产月”活动，提早安排部署，制定进校园、进社区、进农村、进企业、进单位“安全五进”宣传活动，并组织相关人员参与食品安全集中培训、发放宣传彩页、建立宣传咨询平台、开放举报热线等，以形式多样、参与性强、实效性强的安全宣传教育活动，营造良好食品安全文化氛围。

早落实，筑牢安全堡垒。紧紧围绕食品安全监管、安全生产排查治理两个关键，逐一开展重点对象、风险点的不定期检查，并签订食品安全生产责任人责任状，明确责任明主体，责任到个人;此外形成“一村一对策”“一单位一对策”的动态化、差异化监管，重点打击食品行业“两超一非”现象，对存在安全隐患和薄弱环节的监管对象，制定切实可行解决措施，筑牢安全堡垒。