5月31日，白柳镇邀请县市场监督管理局相关人员开展食品安全专题培训。各村食品药品安全协管员、食品生产经营单位及中小学校和幼儿园负责人共120余人参加了培训。

此次培训重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》《无证经营取缔办法》和《陕西省小餐饮小作坊及摊贩管理条例》等相关法律法规方面内容，并就食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验制度、标签标识、餐饮具消毒、食品贮存和食品生产经营规范等作出明确要求，同时运用翔实案例以案释法，突出强调了食品生产经营者的法律责任，要求履行食品安全第一责任人责任，依法诚信经营。

通过培训，进一步加强了食品安全监督管理，有效落实了食品生产经营者食品安全责任，切实增强了食品经营者和食品从业人员的守法经营意识，为广大消费者的饮食安全提供了保障。

培训会现场还授予4家食品生产经营单位“十星级文明经营户”,并与各村(居)签订了食品药品安全责任书。