为抓好食品安全示范镇创建工作，提高群众食品安全知晓率和防范意识。麻坪镇采取三抓、三清、三宣传的“三个三”工作方式，扎实推进各项创建任务落实，力保取得明显实效。

一是抓领导、抓监管、抓队伍。该镇成立了由镇长任组长的食品安全示范镇创建工作领导小组，要求各村成立相应的创建领导工作小组，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓、工作人员直接抓的三级联动创建机制，并配备村级食品安全协管员，负责本村食品安全示范镇创建工作。

二是台账清、摊贩清、备案清。该镇对辖区内所有食品经营单位、餐饮、超市等进行调查摸底，建立总台账和问题整改台账，做到底子清、情况明。全镇共有食品经营主体85家，其中，食品销售67家，餐饮服务10家，学校、幼儿园食堂7家，敬老院1家。

三是镇宣传、村宣传、店宣传。该镇在辖区主干道、学校、商店、超市、各村等重点地段进行广泛宣传。目前，共发放宣传资料200余份，手册100余份，与67家食品销售店、10家餐饮服务店签订创建食品安全示范镇“食品安全我承诺我负责”承诺书。